Содержание
- Что такое аэратор, для чего нужен
- Виды аэраторов для канализации
- Виды, диаметры
- Аэратор 110 мм
- Аэратор 50 мм
- Встроенный аэратор
- Как выбрать нужную модель
- Как и где установить — рекомендации
- Как устанавливать?
- Основные правила монтажа
- Конструкция
- Выбор производителя и цена
- Где может быть установлен аэратор?
- Установка канализационного вакуумного клапана
- Необходимость установки
- Принцип работы
- Нюансы, которые полезно знать при установке канализационного аэратора
- Плюсы установки канализационного аэратора в помещении:
- Помещения, где устанавливаются аэраторы:
- Воздушные клапаны не нужны:
- Для чего нужен декантер и аэратор
- Что происходит с вином после открытия бутылки
- Что такое декантер
- Что такое аэратор
- Что такое аэратор, для чего нужен
- Виды аэраторов для канализации
- Виды, диаметры
- Аэратор 110 мм
- Аэратор 50 мм
- Встроенный аэратор
- Как выбрать нужную модель
- Как и где установить — рекомендации
- Как устанавливать?
- Основные правила монтажа
- Конструкция
- Выбор производителя и цена
- Где может быть установлен аэратор?
- Установка канализационного вакуумного клапана
- Необходимость установки
- Принцип работы
- Нюансы, которые полезно знать при установке канализационного аэратора
- Плюсы установки канализационного аэратора в помещении:
- Помещения, где устанавливаются аэраторы:
- Воздушные клапаны не нужны:
- Для чего нужен декантер и аэратор
- Что происходит с вином после открытия бутылки
- Что такое декантер
- Что такое аэратор
Что такое аэратор, для чего нужен
Аэратор, устанавливаемый в канализационную систему, является специальным конструкторским узлом, посредством которого компенсируется и регулируется давление внутри трубопровода.
Для такого устройства характерно выполнение двух наиважнейших функций:
- специальный клапанный элемент эффективно препятствует выделению канализационных газов в условиях избыточного давления внутри сточной системы. Устройство располагается в конечных точках контура водоотведения, а благодаря наличию нескольких таких аэраторов в доме удерживается низкий уровень давления;
- второй клапанный элемент предназначается для воздушного забора из помещения для стояка канализации, благодаря чему удаётся нивелировать показатели внутреннего и внешнего давления. Результатом правильного функционирования прибора становится предотвращение водозабора из сифона и организация запорного гидрозамка.
Конструкционные особенности, а также внутреннее устройство аэратора для канализации, дали такому элементу вполне закономерное называние — канализационный вакуумный клапан.
Конструкция канализационного клапана:
- 1 — вставка;
- 2 — канал воздушный;
- 3 — корпус;
- 4 — заслонка;
- 5 — отверстие для вентилирования;
- 6 — стояк канализационной системы.
Под параметром «А» на схеме уточняются общие показатели площади воздушного потока, рассчитываемого в квадратных миллиметрах.
Виды аэраторов для канализации
Аэрация является основным процессом очистки канализационных сточных вод, осуществляемым несколькими видами аэраторов для системы канализаций.
- Кинетические или антивакуумные аэраторы срабатывают в условиях небольшого давления в трубной системе. Предназначены для торможения значительного количества воздуха при заполнении канализации жидкостью или в процессе очищения трубопроводной системы.
- Автоматические конструкции выводят накапливающийся воздух из канализационной трубной системы, но недостаточно высокий коэффициент полезного действия, как правило, совсем не способствует удерживанию большого напора. Этот вариант чаще всего устанавливается в небольших домовладениях.
- В комбинированных приборах работоспособность обеспечивается объединением функций кинематической и автоматической конструкции, благодаря чему модели имеют преимущества двух таких аэраторов. В зависимости от конструктивных особенностей, современные аэраторы для канализации могут быть представлены трубными и дисковыми мембранными моделями.
- Дисковая конструкция, выполненная из современных и надёжных материалов, устойчивых к агрессивной среде, устанавливается внутри высокопроизводительного септика. Модификация характеризуется полной герметичностью, комплектуется специальными насадками для труб и отличается диаметром.
- Трубчатая конструкция в виде прочного цилиндра достаточной длины без наличия соединений имеет высокие противоударные качества, очень устойчива к плесени и коррозийным изменениям. Такие модели отличаются долговечностью и достаточно высокой пропускной способностью, которая позволяет предельно равномерно выполнять распределение воздуха.
Модификации современных канализационных аэраторов отличаются внешним видом и особым внутренним устройством, но объединяются принципом действия. Выпускаемые аэраторы имеют разные размеры, но наибольшую популярность снискала пара типоразмеров изготавливаемых в настоящее время моделей:
- Модификация с размерами 110 мм монтируется на общие канализационные трубопроводы, обладающие выходом на чердачное пространство. В сантехнических узлах любого частного домовладения или квартиры модификации монтируются на вспомогательные стояки. Такое изделие может иметь внутренний или внешний установочный элемент, не нуждается в выводе трубы через кровельную часть, обладает автоматическим регулированием давления и не требует обязательного профессионального монтажа.
- Модификация диаметром 50 мм в обязательном порядке устанавливается возле каждого сантехнического прибора, если общие показатели длины горизонтальной трубы достаточно большие или в наличии имеются трубные переходы при разном их диаметре. Правильное функционирование обеспечивается наличием горизонтального уклона труб и монтажом в самой высокой точке трубопроводной системы. Подключение осуществляется только к трубам с малым диаметром, а установка выполняется после сантехнического прибора, расположенного самым последним.
Виды, диаметры
В торговой сети реализуется немалое число разновидностей канализационных аэраторов отечественного и зарубежного производства, отличающихся между собой установочными диаметрами корпуса, местом расположения, конструкцией запорного клапана. Ниже рассмотрены основные типы аэраторов, устанавливаемых в бытовую канализацию.
Аэратор 110 мм
Один из популярных методов борьбы с канализационными запахами в многоквартирных и частных домах — вывод стояковой трубы (в индивидуальном строительстве ее называют фановой) через крышу наружу. Если в коммунальном здании это не создает трудностей и торчащая из крыши труба накрывается металлическим зонтом, то в частном доме протяжка фановой трубы вызывает массу проблем.
Она должна проходить через чердак и крышу, в которых надо проделывать соответствующие отверстия, изолировать места примыканий к конструкциям. Помимо увеличения расходов при монтаже, труба стояка занимает пространство, создает неудобства пользования жилыми помещениями и ухудшает их эстетичный вид, если чердак используется для проживания.
Поэтому резонно не удлинять трубу стояка, а оставлять короткий отрезок и закрывать его в высшей точке вакуумным фильтром, которым является аэратор для канализации 110 мм. Также такой фильтр устанавливают и в разветвленную канализационную сеть с несколькими стояками — основной из них выводят через крышу, а вспомогательные закрывают аэраторами.
Посадочная часть корпуса аэратора может размещаться как снаружи, так и внутри трубы, приборы оснащены клапанами мембранного или поплавкового типа, некоторые модели имеют защитную решетку, иногда в них устанавливают два штоковых клапана.
Аэраторы 50 мм — устройство
Аэратор 50 мм
Канализационный аэратор 50 мм позволяет при монтаже канализации вообще обойтись без выступающего стояка. Для этого в его верхнюю точку опускают патрубок от унитаза или ставят заглушку, закрывая выходное отверстие, а в канализационный трубопровод диаметром 50 мм помещают вакуумный фильтр подходящего размера.
Важно: Аэратор на d50 мм устанавливают только в вертикальный участок трубопровода, используя для подключения тройник, главное условие его размещения — он должен находиться после гидрозатвора и по возможности ближе к трубопроводу стояка.
Встроенный аэратор
Еще более практичная вещь, чем вакуумные клапаны на 50 или 110 мм — вмонтированный в сифон аэратор. Преимуществом прибора является простота монтажа — вместо обычного берется сифон с клапаном и устанавливается по стандартной схеме, при этом не надо покупать отдельный аэратор, тройники, обрезать трубопровод.
Советуем к прочтению: Электрогенератор на дровах: принцип работы на твердом топливе, процесс изготовления своими руками
Также для удобства монтажа в торговой сети реализуют встроенные в тройники аэраторы, которые подключают к горизонтально расположенному 50 мм трубопроводу.Аэраторы в сифонах
Как выбрать нужную модель
Существует ряд параметров, которые должны учитываться при выборе аэратора:
- ориентация элементов канализационной системы;
- вид приспособления, имеющего мембранную, комбинированную, рычажную, вакуумную или цилиндрическую модификацию с поворотным или шаровым механизмом;
- номинальные показатели давления;
- размеры устройства;
- особенности способа монтажа;
- материал, использованный в изготовлении и его прочностные характеристики;
- возможность осуществлять ручную регулировку устройства при поломке конструкции или срыве гидрозатвора.
По мнению специалистов, оптимальным вариантом является приобретение клапанной системы, выпускаемой исключительно известными, проверенными производителями. Только хорошо зарекомендовавшие себя фирмы выпускают оборудование, которое бесперебойно и максимально эффективно работает продолжительный срок. На сегодняшний день популярны следующие бренды:
- немецкая компания Оstеndоrf. Качественные характеристики выпускаемой этим производителем продукции в полном объёме соответствуют всем российским стандартам. Производственные площади немецкой компании располагаются на территории Московской области. Все стадии выпуска такого аэратора для канализации строго контролируются специалистами, а средняя стоимость изделия составляет чуть менее одной тысячи рублей;
- шотландская компания МсАlрinе. Для выпускаемой этой фирмой продукции характерна достаточно высокая стоимость, которая объясняется долговечностью и использованием в процессе производства только высококачественного, проверенного сырья. Средняя стоимость такого аэратора составляет порядка полутора тысяч рублей;
- российский производитель Политэк, современная продукция которого отличается вполне доступной стоимостью в пределах 250–300 рублей, а также зарекомендовала себя надёжной, эстетичной и гарантировано долговечной.
Следует помнить, что в любой модификации качественного аэратора обязательно должен присутствовать специальный узел, эффективно предотвращающий проникновение любых грызунов из канализационной системы в жилое помещение.
Как и где установить — рекомендации
Установка вакуумных аэраторов не представляет большого труда — если канализационная труба на 110 м имеет расширенный раструб. Покупается стандартное изделие и просто вставляется в патрубок.
При обрезанной трубе 110 мм приобретается аэратор с наружной резиновой прокладкой в виде рукава с тонкими кольцами и вставляется внутрь трубопровода. Некоторые модификации имеют встроенное резиновое кольцо внутри патрубка для размещения прибора поверх отрезанной трубы d110 мм.
При монтаже изделий 50 мм их вставляют в расширенный патрубок. Если используют встроенную в сифонный корпус модификацию, ее подключают вместе с установкой сифона.
При проведении монтажных работ руководствуются следующими правилами:
- Прибор устанавливают в месте, где к нему обеспечен легкий доступ и беспрепятственное поступление воздуха.
- Аэратор d110 мм правильно ставить в самой высокой точке над всеми сантехническими приборами.
- Схема установки аэратора предусматривает его строго вертикальное расположение для предохранения от попадания в корпус канализационных вод.
- Прибор не эксплуатируют при температурах ниже 0 °С.
- Если монтаж в вертикальном положении технически невозможен, используют врезку в трубопровод и устанавливают тройник с вертикальным отводом (в продаже имеются готовые тройники с вакуумным клапаном).
- Высота частного дома, в котором устанавливают приспособление, не должна превышать трех этажей.
Вакуумный канализационный аэратор позволяет избавиться в квартирах и частных домах от запахов из канализации в случаях, если труба центрального стояка не выведена за пределы здания. Помимо этого, применение аэраторов помогает сэкономить финансовые средства при монтаже канализации, а ассортимент предлагаемых приборов способствует выбору оптимального решения задачи по устранению запахов с точки зрения эффективности и материальных затрат.
Как устанавливать?
Устанавливать аэраторы можно в следующих точках:
- фановая труба, являющаяся продолжением стояка канализации;
- место слива сантехнических устройств – унитаз, мойка, душевая кабина и пр.
Как провести монтаж в канализацию? Прежде всего, осмотрите само устройство, на нем обязательно должна быть нанесена стрелка. Устанавливать клапан нужно так, чтобы стрелка указывала направление движения потока воды. Если поставить устройство неправильно, то аэратор не будет функционировать, более того, он может стать причиной остановки работы системы.
Основные правила монтажа
Установить аэратор в систему канализации вполне можно самостоятельно. Ничего особенно сложного в этой работе нет. Но выполнять работы нужно с учетом ряда правил. Основные требования к выполнению работ:
- устанавливайте клапан в самых узких местах трубопровода;
- нельзя в процессе монтажа увеличивать диаметр канализационного стояка;
- клапаны диаметром 50 мм устанавливать нужно после того, как все элементы сантехники будут подключены;
- цилиндрический клапан нужно располагать выше всех точек подключения отводов к стояку. Его устанавливают только внутри помещения, категорически запрещено монтировать это устройство на улице;
- если в системе имеется сливной трап (устройство для слива, устанавливаемое в душевых уголках и кабинах), то установку клапана следует планировать, как минимум в 35 см от уровня пола;
- устанавливать вакуумный клапан имеет смысл только в малоэтажных строениях, максимальное количество этажей в доме – три;
- нельзя устанавливать цилиндрический клапан горизонтально либо с уклоном, устройство должно быть установлено строго вертикально.
Преимущество установки аэратора на стояк канализации:
- Сокращение метража трубопровода. Если установка аэратора не планируется, то потребуется выведение фановой трубы над крышей. При установке вакуумного клапана потребуется меньшее количество труб.
- Доступность. Стоит аэратор для канализации недорого, установить его вполне можно и самостоятельно.
- Автономность. Работает устройство автономно, оно не требует подключения электроэнергии.
Конструкция
Все аэраторы имеют примерно одинаковую конструкцию, он состоит из следующих элементов:
- корпус;
- входной патрубок;
- механизм, регулирующий ход мембраны.
Советуем к прочтению: Чем утеплить асбестовую трубу дымохода и другие конструкции
Корпус изготавливается из жесткого пластика, чаще всего, применяют ПВХ. Корпус обязательно должен быть герметичным. Если на корпусе есть трещина, то изделие необходимо забраковать.
Открывающий механизм может быть представлен штоком либо мембраной. При возникновении разряжения шток либо пружина мембраны открывает проход, позволяя воздуху проникнуть внутрь системы и выровнять давление.
Совет! Клапаны с мембранным механизмом считаются более надежными. Дело в том, что в процессе эксплуатации на шток оседает пыль и грязь, которые мешают нормальному функционированию.
При возникновении разряжения в трубе механизм открывается и остается в таком положении, пока давление не выровняется. После этого клапан закроет проход, мембрана опустится на место под действием сил тяжести.
Аэраторы для канализации рекомендуется периодически очищать. Для облегчения обслуживания модели, крышку клапана, как правило, делают съемной. Она соединяется с корпусом на резьбе, дополнительно используется эластичный уплотнитель.
Выбор производителя и цена
Чтобы канализация работала бесперебойно и не доставляла лишних хлопот, лучше выбирать воздушный клапан от проверенных и известных производителей. Самые популярные и покупаемые аэраторы производятся следующими компаниями:
- Ostendorf – Германия;
- McAlpine – Шотландия;
- Политэк – Россия.
Ниже в таблице приведены средние цены на вакуумные канализационные клапаны этих производителей:
Производитель | Размер (мм) | Цена (руб) |
Ostendorf | 50 | 550 |
110 | 890 – 1 300 | |
McAlpine | 50 | 480 |
110 | 1 100 | |
Политэк | 50 | 100 — 150 |
110 | 200 — 300 |
Цены указанные в таблице средние, для Москвы и Московской области. Точную стоимость можно узнать на сайте производителя.
Выбирая канализационный аэратор тщательно подбирайте место его установки и заранее определитесь с необходимым видом и диаметром устройства. Если будете его самостоятельно устанавливать, соблюдайте инструкцию и правила монтажа, рекомендованные производителем клапана.
Видео: Причины запаха канализации в ванной и на кухне +как сделать вакуумный клапан
Где может быть установлен аэратор?
Этот воздушный клапан устанавливается в туалетах, ванных комнатах, на стояке системы, выходящем на чердак. Существуют разные конструкции аэраторов.
Схема установки аэратора в доме
Есть самые обычные вакуумные устройства, они могут быть смонтированы на умывальник, мойку, ванную. Чтобы препятствовать обратному движению воды от душа или раковины устанавливается воздушный шар, который давит на мембрану перекрытия. Этим уничтожается возможность воде проникнуть обратно в раковину. Для работы такого вида устройства необходим приток воздуха.
Существует, кроме того, запорная цилиндрическая конструкция, у нее есть крышка диаметром 110 мм. Она устанавливается на фановую трубу.
- Если на нее давит напор воды, она срабатывает на открытие. Когда он прекращается вместе с подачей воды, крышка встает на место, для этого в нее вмонтирована специальная пружина.
- Если случится обратный ход сливных стоков, то как бы ни был он силен, он не в состоянии сдвинуть крышку.
Конструкция эта монтируется непосредственно в трубе,что является большим достоинством такого аэратора, так как не изменяется длина трубы, не нарушается ее целостность. Иногда вместо такой конструкции устанавливают обратный клапан для канализации.
Установка канализационного вакуумного клапана
Продается немало видов разновидностей аэраторов. На каждом рынке, в магазине строительных материалов есть, что выбрать. Необходимо в каждом конкретном случае учитывать особенности монтируемой системы.:
- Конструкция должна быть прочной, материалы, из которых она изготовлена, обязаны быть стойкими к химическим воздействиям, не бояться агрессивной среды;
- Установленный автоматический клапан должен быть надежным препятствием для обратных водостоков и неприятных запахов;
- В аварийных случаях должна быть возможность регулировки механизма вручную;
- Система должна препятствовать проникновению через канализационные каналы грызунов.
Аэратор вполне возможно вмонтировать в систему собственноручно, это не составляет большого труда. Перед проведением работы воду надо отключить, конечно, по всему стояку. После этого вырезается или демонтируется часть трубы. На это место устанавливается механизм. При этом необходимо пользоваться инструкцией. Важно знать! Если аэратор устанавливается на горизонтальной трубе, он располагается так, чтобы стрелочка на нем, ее расположение совпадало с движением сточных вод.
Важно! Клапан не будет работать, если поменять местами трубу входа и раструб.
В доме устанавливается фановая труба. Ее назначение — вывод в атмосферу газов, которые выделяют фекальные стоки. Трубы эти нарушают эстетику помещения. Чтобы избежать установки нескольких отводов кроме основного, устанавливается вакуумный клапан. Это небольшое, но очень действенное приспособление. В нем установлены чувствительная пружина и резиновый уплотнитель, герметично закрывающий прибор.
Когда двигаются фекальные стоки, создается колебание давления, оно открывает запорный элемент. Осуществляется подсос воздуха. После прекращения движения стоков давление в стояке нормализуется, тогда вступает в дело пружина, подпирающая клапан и не дающая газам проникнуть в помещение.
Необходимость установки
Для устойчивой и безотказной работы системы канализации необходимо обеспечить её регулярное вентилирование. Если к этому отнестись не серьёзно, то вы через определенное время гарантировано получите неприятный запах. При установке аэрат в канализационных трубах выравнивается давление. Простым языком, аэратор не пропускает обратный поток воздуха.
Принцип работы
Сама по себе канализационная система в наших домах герметична. Но неприятные запахи все равно попадают к нам. Для их предотвращения специально монтируются сифоны. Это такое изогнутое колено. Его всегда устанавливают за сливом, устройство всем хорошо знакомо и продаётся в любом хозяйственном магазине. На самом изгибе сохраняется вода (водяной замок), именно он постоянно обеспечивает защиту от дурных запахов. Однако не всегда этот замок является надёжной защитой. Такие гидрозатворы очень часто срываются из-за резкого изменения давления. Почему это возможно?
- Быстрый рост давления в канализации в результате сброса большого количества воды.
- При попадании воды в стояк в системе наблюдается падение давления воздуха, его просто не хватает. Воду можно сравнить с работой поршня в насосе. Перед водой наблюдается рост давления, за ней — наоборот.
Это знакомо каждому человеку по чавкающим звуком, доносящимся из труб, раковин и умывальников. Срыв водяного запора чаще всего происходит в одном месте, как правило, где наиболее мелкий сифон. А после бульканья и чавканья появляется неприятный запах. Это не единственная причина «ароматов». Отсутствие или малая вентиляция системы канализации способствует частым перепадам давления. Это обусловлено целым рядом факторов:
- неверное проектирование и монтаж канализации;
- одномоментное использование канализационных приборов, как правило, происходит в многоквартирных домах;
- отсутствие вентиляционной трубы, выводимой от стояков наружу;
Советуем к прочтению: Напольный кондиционер без воздуховода для дома: секреты выбора
При решении этой проблемы используют дополнительную точку забора воздуха, но появляется запах. Таким образом возникает необходимость установки аэрационного канализационного клапана, обычно — аэратора. По сути, при падении давления он увеличивает приток воздуха, уравновешивая его. А при появлении излишнего давления не допускает попадания запахов в дом. Такой своеобразный сантехнический перепускной клапан.
Нюансы, которые полезно знать при установке канализационного аэратора
Внешний вид аэратора
Канализационный клапан в помещении устанавливается в том месте, где всегда положительная температура воздуха и где есть доступ для обслуживания этого прибора. Он монтируется в раструб трубы посредством уплотнительного кольца. Устанавливается он вертикально. Расстояние между наивысшим стоком в канализационном стояке и аэратором должно быть не менее 10 сантиметров.
Если в здании, где устанавливается воздушный клапан, уже есть трап, то есть половая решетка, клапан ставится не ниже 35-ти сантиметров от пола. Это защитит аэратор от загрязнения и предотвратит попадание в него фекальных стоков.
Плюсы установки канализационного аэратора в помещении:
- Установка детали лёгкая и не занимает много времени. Расходы на более сложное вентиляционное оборудование не понадобятся.
- Конструкция аэраторов закрытая. Они не пропускают холодный воздух в систему. В старых постройках трубы часто не изолированы, в них это очень актуально.
- Открытые вентиляционные каналы благодаря аэраторам не промерзают.
- Отсутствие дымоходного эффекта в аэраторах снижает возможность распространения дыма и огня во время пожара.
Помещения, где устанавливаются аэраторы:
- В одноэтажных и двухэтажных домах.
- В трехэтажных (и ниже) домах, если они построены в один ряд, и их система канализации выведена к одной сети.
- В старых домах во время ремонта канализации, ее реконструкции.
- В новых постройках.
- Когда из основной канализационной трубы выступает один канализационный ствол, допускается устанавливать аэратор.
Воздушные клапаны не нужны:
- В зоне, где выбрасываются нечистоты.
- В домах выше 3-х этажей с подключенными очистными сооружениями.
- При канализации, подведенной к санитарным установкам.
- Если в системе возможно только горизонтальное подключение.
Современный канализационный аэратор
Только владельцу решать, нужен ли аэратор. Помочь ему может специалист, который знаком с обстановкой в помещении. В большинстве случаев стоит установить это очень полезное устройство. Оно не дорого, не имеет побочных эффектов, а польза его реально ощутима
Для чего нужен декантер и аэратор
Хотите полностью раскрыть вкус вина – используйте декантер
Как и в любом алкогольном напитке, в вине присутствуют спиртовые пары, танины и дубильные вещества. В закрытой бутылке без циркуляции кислорода они застаиваются и придают напитку горький и терпкий привкус.
Что происходит с вином после открытия бутылки
После того как вы открываете емкость, запускаются процессы окисления и испарения. Летучие ароматические соединения «просыпаются», придавая вину тот или иной оттенок вкуса и запаха. При этом под воздействием кислорода испаряются продукты брожения и танины.
Иными словами, происходит процесс аэрации – вино буквально дышит, раскрывая глубокий благородный аромат. Тонкие цветочные, древесные, растительные нотки – вряд ли вы почувствуете это в вине, которое как следует не раздышалось.
Чтобы помочь вину раскрыть свой потенциал, как раз и используются специальные сосуды – декантеры и аэраторы.
Что такое декантер
Декантер не только раскрывает аромат и вкус вина, но и избавляет его от осадка
Декантер – это графин из прозрачного стекла. Его история уходит глубоко в века. Например, известно, что вытянутыми стеклянными сосудами для переливания вина пользовались еще в Древнем Риме. Но расцвет производства декантеров произошел в средневековой Венеции. Именно там декантер получил свой классический облик.
Впрочем, внешний вид графина для декантирования может быть самым произвольным. Главное, чтобы горлышко было узким, а дно широким.
Декантер выполняет 3 ключевые задачи:
- Узкая горловина регулирует насыщение вина кислородом. Это позволяет аккуратно и плавно раскрыть аромат вина.
- В старых винах постепенно образуется так называемый «винный камень» – кристаллический осадок из натуральных красителей. Широкое дно декантера отделяет напиток от осадка, из-за чего ароматный букет вина становится более густым и осязаемым.
- Вино – напиток, требующий правильной подачи на стол. Поэтому красивый и элегантный декантер с вином выполняет еще и эстетическую функцию.
Что такое аэратор
Аэратор ускоряет насыщение вина кислородом
Аэратор, в отличие от декантера – довольно молодое изобретение. Придумал его инженер-программист компании Apple Рио Сабадиччи, который никогда особо не интересовался ни вином, ни способами его подачи. Но однажды в гостях у друга Рио увидел, как тот переливает красное вино в декантер. Обладая пытливым умом, инженер решил выяснить, что происходит при насыщении вина кислородом.
Изобретатель сообразил, что вино и воздух должны полностью контактировать между собой. После долгих месяцев экспериментов в своем гараже осенью 2006 года Рио Сабадиччи создал первый образец аэратора. Это была стеклянная воронка с воздушными каналами, которые проходили через толстые стенки аэратора перпендикулярно его оси. Воздух проходил через каналы, становился разреженным и быстрее насыщал напиток кислородом.
В этом, кстати, и состоит ключевое преимущество аэратора по сравнению с декантером. В стеклянном графине некоторым сортам вина необходимо раздышаться в течение нескольких часов. В аэраторе же этот процесс происходит непосредственно при наливании напитка в бокал.
Источники
- https://aqua-rmnt.com/kanalizaciya/aerator-dlya-kanalizatsii-printsip-rabotyi.html
- http://okanalizacii.ru/sistemy/elem-i-oborud/kanalizacionnyj-aerator.html
- https://kanalizaciyam.ru/aerator-dlya-kanalizacii.html
- https://pro-kanalizaciju.ru/vnutrennyaya/aerator-kanalizatsionnyj.html
- https://kanalizacyapro.ru/kanalizacija/kanalizacionnyj-ajerator.html
- https://eurosantehnik.ru/aerator-dlya-kanalizacii.html
- https://cosmogon.ru/school/urok-57/
Источник: