На Почтамтской улице открыли паста-бар Noodmood. В заведении готовят итальянскую пасту и азиатскую лапшу | статьи на stihi-stihi

На Почтамтской улице, 1 начал работу паста-бар Noodmood от команды сети «Бизе», сообщили «Бумаге» создатели проекта. Новое заведение заняло помещение, в котором раньше находилась одна из кондитерских.

Дизайнеры оформили зал в эклектичном стиле, с использованием разных текстур и материалов: от дерева до мрамора. Кухню паста-бара возглавили Виталий Ли и Турат Кожоназаров, ранее работавшие су-шефами в ресторанах Ginza Project и Italy Group.

Они включили в меню салаты, итальянскую пасту и азиатскую лапшу в разных вариациях: собу, удон и лагман с разными начинками, фо бо и другие супы с лапшой. Классические блюда (например, спагетти алио-олио) соседствуют с авторскими рецептами — попробовать в Noodmood можно, к примеру, лимонно-перечные лингвини с клешней краба.

В барной карте заведения собрали вина и крепкие напитки. Кроме того, гостям предлагают коктейли: заказать можно не только напитки из меню, но и уникальные коктейли по запросу посетителя (их нужно обсудить с барменом).

Более подробную информацию можно найти в инстаграме.

Цены в меню

Том-ям — 490 ₽

Фо бо — 475 ₽

Соба с курицей — 350 ₽

Спагетти качо э пепе — 350 ₽

Бокал вина — от 250 ₽

«Бумага» рассказывала о важных петербургских открытиях ноября: авангардном необистро на Кирочной улице, винном баре на Петроградской стороне, паназиатском ресторане на Пяти углах и других проектах.

Неаполитанская паста с чесноком и оливковым маслом.

Источник: paperpaper.ru

Оцените статью
Добавить комментарий